Raffaello Saudável
Criei esta receita para mim porque sou louco pelo coco e o Rafael é uma droga para mim, por isso disse a mim mesmo: vamos criar um bolo que o recorde.
Mas um bolo que não me engorda sem glúten, sem leite e, sobretudo, sem açúcar.
E super proteína!
Por isso recomendo que o experimente
Ingredientes:
- 60 g Farinha de Amêndoa
- 40 g Coco Ralado
- 20 g Farinha de coco
- 15 g de Xilitol 20 g de Proteína de colagén com sabor a baunilha
- 60 ml de Leite de Coco Suficientes amêndoas descascadas
Para decorar: Coco Ralado Suficientes
Preparação: Colocar a farinha de amêndoa, coco ralado, farinha de coco, xilitol, proteína de colagén e leite de coco num misturador e misturar até ficar liso. Agora forme o seu Raffaello. Com as mãos formam pequenas bolas e inserem uma amêndoa em cada uma delas. E ainda por cima com ralado de coco. Refrigerar e desfrutar.
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