Pão de Proteína

Quem diz que os desportistas têm de abdicar dos doces ou do pão para se manterem em forma?
Se realmente pensam assim, hoje gostaria de vos fazer mudar de ideias e oferecer-vos um pão de proteínas realmente saboroso, com muita proteína e pouca gordura e açúcar! Perfeito para aqueles que praticam desporto e gostam de se manter em forma, sem renunciar ao gosto.
Ingredientes:
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150 ml de clara de ovo
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Edulcorante ou Stevia Suficientes
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1 Colher de Chá de Goma Xantana
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30 g de Proteína de Cacau em Pó
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Compota hero light Suficientes
Preparação:
Colocar as claras de ovo, stevia e goma xantana
Acrescentar a proteína e misturar com uma colher.
Colocar a mistura num molde rectangular de silicone e cozer em forno ventilado a 160 graus durante 25 minutos.
Retirar do forno, dividir em dois e guarnecer com compota.