Mousse de Banana Saudavel
Ingredientes:
- 3 Bananas Bem Amadurecidas
- 250 g de Nata para bater vegana (sem leite)
- 3 Colheres de Sopa de Sumo de Limão
Para decorar:
- Nata para Bater Vegan (sem leite) Suficientes
- Bananas Fatiadas Suficientes
- Cobertura de Topping de Chocolate sem Glúten
Preparação:
Amassar as bananas com um garfo e polvilhar com sumo de limão para que não escureçam.
Bater o nata para bater líquido frio com o xilitol.
Bater tudo com um batedor para obter uma mistura espumosa.
Adicionar o creme de banana ao nata batido (deixar algum de lado para decoração), misturar bem e depois dividir a mistura em 4 chávenas.
Deixar ficar firme no frigorífico até à hora de servir.
Decorar com as natas batidas, as fatias de banana e a cobertura de topping de chocolate preto.