Flan de Baunilha Saudável
Ingredientes:
- 200 g de Iogurte Vegan Natural
- 2 Ovos
- 20 g de Maizena (farinha de milho sem glúten)
- 20 ml de Essência de Baunilha
- 1 Fava de Baunilha
- 15 g de Mel
Preparação:
Numa tigela, colocar o iogurte, ovos, farinha de milho peneirada, essência de baunilha, sementes de vagem de baunilha e mel, misturar bem a mistura com um batedor.
Agora colocar a mistura numa caçarola e cozinhar em lume brando até ficar cremosa.
Retirar do calor, verter a mistura para uma forma de 10 cm, coberta com papel vegetal, e cozer a 180 graus durante 30 minutos.
Deixe arrefecer, coloque o flan num prato e guarneça com fruta.
Prove-o, é delicioso.