Bolinho de Chocolate Saudável

Olá Amigos.
Já tentou fazer um bolo de proteínas combinando farinha de coco com claras de ovo?
Foi assim que nasceu o meu bolo saudável de chocolate, uma receita fácil de fazer e que dá um toque doce mesmo a pessoas com uma dieta controlada.
Eis a receita que utilizei para preparar em poucos minutos um doce bolo saudável que é delicioso, saboroso e ideal para quem faz exercício, treina no ginásio, ou treina em várias disciplinas desportivas onde é necessário um alto valor proteico no plano alimentar e não se quer alcançar isto apenas com pratos principais ou suplementos.

Ingredientes:
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100 ml de Clara de Ovo
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70 g de Iogurte Vegan Natural (sem leite)
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20 g de Farinha de Coco
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15 g de Cacau
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6 g de Fermento em Pó
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15 g de Xilitol
Para decorar:
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Compota de Hero de Frutas Vermelhas Suficiente
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Banana em Fatias Suficientes
Procedimento:
Numa tigela, colocar a clara de ovo, iogurte, farinha, cacau e fermento em pó, misturar bem sem deixar grumos.
Colocar numa pequena frigideira antiaderente e cozinhar 15 min de um lado e 5 do outro, cobrir com uma tampa.
Retirar da frigideira.
Colocar sobre um prato e decorar com compota e banana.