Tiramisù Tartufini
Ingredientes:
- 2 Pacotes de Savoiardi sem glúten (Matilde Vincenzi)
- 40 g de Xilitol
- 250 g de Queijo Cremoso de Coco sem leite
- 30 ml de Café Expresso
- Suficientes Cacau em Pó Amargo
Preparação:
Misturar as savoiardi no misturador e reservar numa tigela.
Agora colocar o xilitol no misturador e misturar na potência máxima, adicionar o queijo cremoso de coco, os savoiardi e o café, misturar em velocidade lenta durante alguns segundos, misturar até que a mistura esteja lisa.
Verter a mistura para um recipiente e tampa.
Refrigerar durante 5 horas.
Retirar do frigorífico, fazer pequenas bolas e mergulhá-las em cacau não adoçado.
As suas tiramisú tartufini estão prontas.
Refrigerar até estar pronto a servir.