Geleia Laranja 

Feliz Páscoa para todos, hoje fiz algumas geleias laranja: macias, deliciosas e genuínas, adequadas para todos, especialmente para as crianças

Ingredientes:

• 3 laranjas, cerca de 375 ml de sumo de laranja

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 2 colheres de sopa de farinha de milho

• Chega de coco ralado

Preparação:

Apertar as laranjas.

Adicionar o açúcar, a farinha de milho e misturar.

Verter tudo para uma pequena panela e mexer com o calor até engrossar.

Cobrir o molde rectangular, cerca de 20 x 10 cm, com película aderente e verter na mistura.

Cobrir e deixar no frigorífico durante 5 horas.

Cortar a geleia em quadrados e enrolá-los em coco ralado.