Semi-frio em Nutella 

Uma sobremesa fresca e simples, deliciosa e rápida de preparar, especialmente quando regressa de um dia de trabalho duro e quer mimar os seus filhos, o seu parceiro ou mimar-se a si próprio.
Fresco e simples porque tudo o que precisa é de um pouco de nata da bater, Nutella™, bolachas (sem glúten) e um pouco de farinha de coco ou farinha de avelã para dar vida à magia.
Delicioso e rápido porque em apenas dez minutos pode prepará-lo e deliciar os seus entes queridos.

Ingredientes:

• 250ml nata vegetal para bater
• 200gr nutella
• 5 bolachas digestivas sem glúten
• leite de côco-côco apenas o suficiente
• farinha de coco sem glúten ou grãos de avelã
• Pó de cacau

Procedimento:

Bata a nata vegetal até ficar firme como sobremesa, depois adicione a nutela, misture tudo até obter um creme macio.
Verter creme para os ramequins (alumínio descartável)
Mergulhe os seus bolachas digestivos em leite de coco e coloque-os como base nos seus semifreddos.
Congelá-los durante pelo menos 5 horas.
Tirar o semifreddo 5 minutos antes de servir com farinha de coco ou avelã e um pó de cacau.