Bolo de Proteína de Chocolate Saudável
É sexta-feira de manhã e o sol está finalmente tão quente que está a rachar pedras.
Parece ser o dia perfeito para ir dar um passeio à praia e apanhar sol.
Não perco tempo. Corro para me preparar. Estou prestes a vestir o primeiro fato de banho que consigo deitar as mãos…mas enquanto me preparo, descubro um pequeno contratempo. Algo que só nos acontece a nós mulheres!
Ai!
Eu não precisava mesmo disso!
Lá se vai a sexta-feira à beira-mar! Apetece-me selar-me em casa e encher-me de chocolate. Nestes dias do mês, o desejo de binge é automático.
Um pouco triste e um pouco aborrecido, começo a folhear o meu Instagram. O meu olho cai sobre um bolo de chocolate. Começo a fantasiar… A minha boca está a regar… Não consigo resistir. Tenho de tomar medidas. Mas haverá um bolo de chocolate que não engorda?
Esta pergunta tem de ser respondida.
Começo a pensar nisso e simultaneamente a vasculhar a despensa.
Tenho algumas proteínas de chocolate, uma barra de chocolate preto, algum cacau amargo em pó e algumas bananas.
💡 Ideia: bolo de proteína de chocolate.
O primeiro bolo de chocolate que não engorda.
De uma só vez respondo à pergunta, resolvo o meu dente doce, salvo a minha figura, e crio um verdadeiro deleite.
Ingredientes:
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2 Bananas
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2 Ovos
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120 ml de Clara de Ovos
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20 g de Proteína de Colagén com Sabor a Chocolate (sem leite)
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20 g de Cacau Amargo
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5 g de Fermento em Pó
Para decorar:
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40 g de Chocolate Preto Derretido a 85%.
Preparação:
Num misturador colocar as bananas, ovos, clara de ovo, proteínas, cacau e fermento em pó, misturar na velocidade máxima, a mistura deve ser lisa e homogénea sem grumos.
Colocar numa forma de bolo de 18 cm, coberta com papel vegetal.
Cozer durante 20 minutos no forno a 200 graus.
Retirar do forno, deixar arrefecer e guarnecer com chocolate derretido.