Bolo de Maçã e Iogurte

Sem Glúten Sem leite Sem açúcar
Finalmente, um iogurte!
Sei que é estranho também porque o iogurte tem aquele sabor que ou se gosta ou odeia.
Honestamente, sempre gostei mas, devido aos problemas que o leite me causa, tive de o eliminar da minha dieta.
Experimentei sem lactose, grego, soja, nada o problema permaneceu.No entanto, no outro dia entrei no mercado para comprar mais algumas coisas, e enquanto caminhava pelo corredor dos balcões frigoríficos, encontrei um novo iogurte.
Um iogurte de coco, sem leite, sem soja e praticamente sem muitas coisas.Acreditem, fiquei um pouco surpreendido porque a pergunta que fiz a mim próprio, que sei que estão a fazer a vós próprios, foi “mas de que é feito?
Lendo os ingredientes, é feito apenas de coco.
“Nada mal”. pensei eu.
Não tive tempo de terminar o pensamento de o pegar e colocar no cesto de compras.
Uma vez em casa, coloquei-o no frigorífico e deixei de pensar no assunto.
Mas foi precisamente esta manhã que, quando abri o frigorífico, disse a mim próprio “aqui está o ingrediente para o meu bolo de hoje”.
Comecei a pensar e a raciocinar.
No processo, sentei-me à mesa da cozinha e ao folhear a minha alimentação de Instagram as senti o cheiro de uma maçã que me chamou a atenção.
Eram as maçãs que eu tinha na minha cesta de frutas. Grandes e perfumadas maçãs Fuji.
Num instante fiz 2+2: Iogurte + maçãs Fuji.
“Estes são os ingredientes da minha receita!” exclamei.
O resultado?
A fotografia penso que fala por si, mas se quiser saber mais clique aqui e encontrará a receita de vídeo completa:
https://www.facebook.com/100001546563634/videos/686120973006584/
