Bolo de Kinder Maxi 

Bolo de Kinder Maxi

Ingredientes: 

Para a base:

  • 200 g de bolachas secas (sem glúten)
  • 120 g de óleo de coco 

Para o creme:

  • 150 g de Barras Kinder Maxi
  • 500 g de queijo cremoso sem leite
  • 50 g de Xilitol 
  • Meio frasco de essência de rum 
  • Para a decoração: 
  • 200 g de Barras Kinder Maxi 
  • 50 g de Chocolate Escuro Derretido 
  • 2 Barras Kinder Maxi 
Bolo de Kinder Maxi

Preparação: 

Picar finamente as bolachas, colocá-las numa tigela adicionar o óleo de coco, misturar bem. 

Colocar a base do bolachas numa assadeira escovada com bastante óleo de coco e nivelá-la bem. 

Refrigerar durante 30 minutos. 

Agora prepare o creme: coloque as barras Kinder maxi num recipiente, derreta-as no microondas ou num banho, elas devem tornar-se num creme, adicione o creme de queijo sem leite, o Xilitol e meio frasco de rum, misture bem os ingredientes com um batedor eléctrico até se tornar uma mistura cremosa e homogénea. 

Retirar a base das bolachas do frigorífico e verter o creme por cima. 

Preparar agora a decoração: derreter 200 g de barras Kinder maxi e o chocolate preto no microondas ou em banho-maria, misturar bem os dois ingredientes e despejá-los em cima do bolo, nivelando bem. 

Cortar 2 Kinder maxi barras em quadrados e colocar em cima do bolo. 

Agora refrigerar o maxi bolo Kinder durante 3 horas. 

É um verdadeiro deleite 😋!