Bolachas de Maçã
Hoje quis satisfazer a vossa segunda escolha, os biscoitos de maçã macia.
Os biscoitos de maçã macia são guloseimas simples e saborosas que são fáceis de preparar em apenas alguns passos.
Leves e saudáveis, são adequados para qualquer hora do dia: para tomar o pequeno-almoço, como um lanche na escola ou no escritório, depois de uma refeição, para acompanhar um chá da tarde.
Biscoitos de maçã leves mas saborosos são também perfeitos para aqueles que querem manter a forma e desfrutar de uma sobremesa deliciosa ao mesmo tempo.
Vejo-o na sexta-feira para a receita de vídeo
Ingredientes:
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2 Ovos
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100 g Açúcar
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7 g de Baunilha em Pó
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Uma pitada de sal
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100 g Manteiga de Coco
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280 g Farinha de bolo
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10 g de Fermento em Pó
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3 Maçãs
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Açúcar de Confeiteiro suficientes
Preparação:
Cortar as maçãs em cubos e deixá-las num prato.
Coloque os ovos e o açúcar numa tigela e bata com uma batedeira eléctrica durante cerca de um minuto.
Adicionar o pó de baunilha, sal e manteiga e bater até que a mistura esteja lisa.
Adicionar a farinha peneirada e o fermento em pó, misturar a mistura e bater, finalmente adicionar as maçãs cortadas em cubos e misturar bem toda a mistura.
Pegue num tabuleiro forrado com papel vegetal e forme as suas bolachas, eu fiz 12.
Cozer em forno pré-aquecido a 180° e cozer durante 25 minutos.
Retirar do forno e polvilhar com açúcar de confeiteiro.
Desfrute!