Bolachas de Creme de Avelã

Ingredientes:
- 180 g de creme de avelã vegan (sem leite)
- 150 g de farinha para bolos ( sem glúten)
- 1 ovo

Preparação:
Colocar o creme de avelã, farinha e ovo numa tigela, misturar todos os ingredientes com um garfo e depois, usando as mãos, amassar até que a mistura seja macia e homogénea.
Agora forma as tuas bolachas, forma pequenas bolas com as mãos, coloca-as num tabuleiro coberto com papel vegetal e achata as tuas bolachas com um garfo.
Agora cozer num forno pré-aquecido a 175 graus durante 10 minutos.
Retire os biscoitos de creme de avelã do forno e deixe-os arrefecer antes de os comer.
Eles são realmente 😋