Bolachas com Frutos Secos Saudável
Ingredientes:
- 2 Ovos
- 1 Banana
- 50 g de Xilitol
- 50 ml Agúa
- 15 ml de Óleo de Coco
- 100 g de Farinha para Bolos (sem glúten)
- 10 g de Farinha de Amêndoa
- 20 g de Amido de Milho(maizena)
- 4 g de fermento em Pó
- 10 g de Cacau em Pó
Para decorar:
- Açúcar de Confeiteiro Suficientes
Preparação:
Derreter o chocolate no microondas ou banho-maria e colocá-lo numa tigela com as nozes e a canela.
Misturar bem.
Colocar agora o vinho e o mel numa panela, cozinhar em lume brando e deixar ferver, depois deitar o líquido na tigela com a fruta seca e o chocolate, misturar bem, adicionar a farinha para fazer uma mistura suave.
Com as suas mãos formem os seus biscoitos e coloquem-nos num tabuleiro coberto com papel vegetal.
Decorar em cima os bolachas com um pouco de frutos secos.
Cozer no forno a 180° durante cerca de 25 minutos.
Deixe as suas bolachas arrefecer antes de as comer.